簡単！長芋のチーズ焼き

みなさん、こんにちは！

しばらく更新サボってました＼(;ﾟ∇ﾟ)/ ゴメンナサイ！！


さてこの記事を書いている現在、上海で日食が始まったようです。
東京から見えるかしら？ドキドキ(*^o^*)
分厚い雲に阻まれて、今は太陽の位置すら確認できません。
TVで生中継を見ながらレシピをご紹介と行きましょう。

この他の長芋ほか人気の野菜レシピは
下のリンクをクリック
野菜のレシピ☆COCOん家の人気レシピまとめ

本のお品書き
１．新作♪長芋のチーズ焼き
２．裏技☆柔らかチキン唐揚げ
３．冬瓜と鶏団子の冷え冷え煮もの



ちなみに長芋を使ったCOCOん家の新作は
コチラをクリック！
簡単！☆鶏ももと長いもの昆布茶蒸し





冬瓜の煮物はこの時期のCOCん家の定番♪なので、登場回数多いです。詳しいレシピは次回にアップさせて頂きまーす =*＾-＾*=

裏技☆柔らかチキン唐揚げは、いつも作ってる鶏ムネ肉の唐揚げをちょこっとアレンジ。
通常は最後に漬け汁を加熱して揚げたお肉に絡ませるのですが、今回はそれをやめて塩さんしょうを添えてみたら、これが美味！！玉ねぎの旨味がムネ肉にしっかりしみてジューシー・:*:・(*´∀｀*)・:*:・。
裏技はコチラをご覧下さい。→鶏ムネ肉で節約！やわらか～☆チキン唐揚げ

さて、では新作♪長芋のチーズ焼きでございま～す！
以前居酒屋で頂いたメニューを自分なりに再現…
簡単すぎて、レシピってほどの物ではありません。
よって分量全て適宜となっております σ(^_^;)ｱｾｱｾ...。お許し下され。

COOKPADのアカウントをお持ちの方は
コチラからもどうぞ
簡単すぎ♪長芋のチーズ焼き by COCOん家の台所

材料
長芋 ／ チーズ ／ 桜えび ／ 炒り胡麻 ／ 大葉 ／ 塩・こしょう ／ サラダ油

作り方
（１）長芋を７～８mmくらいにスライスして両面に塩こしょう少々を振る。
（２）フライパンにサラダ油を熱して中火で両面をカリッと焼く。
（３）チーズ・桜えび・胡麻をのせ、チーズが良い具合に溶けたら皿に盛り、千切り大葉を散らして出来上がり！

オリジナルは小ネギを散らしてますが、ちょうど旬なので大葉を使いました。長芋はカリッとこんがり焼いた方が良いかと。

長芋ってコスパも良くて万能選手！君、なかなか使えるじゃん！
この他、長芋を使ったレシピはコチラ→大葉香る☆長芋の肉巻き

ぜひぜひ、お試しあれ～！！
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