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胡麻豆乳ソース☆あつあつ温奴

2014/02/13
みなさん、こんにちは!

東京はここの所、雪がちらつく日が続いています。
先週に続いて今週末も大荒れのお天気となりそう。
今夜のうちに明日の食材も仕入れたCOCOでございます。
でもこういう時って、後一品が足りなかったりするんだよね。

と、言う訳で、本日は冷蔵庫の食材をレンジでチン!で気軽にできるレシピをご提案ございます。

2091_胡麻豆乳ソースの温奴


前回ご紹介した↓「おかかとチーズで☆あつあつ温奴」に続いてシリーズ化なるか??
1902_おかかとチーズの温奴


<材料> 2人分
豆腐・・・・・・・200g
練り胡麻・・・・・大さじ1
豆乳・・・・・・・大さじ2
しょうゆ麹・・・・小さじ1+1/2
青ネギ/ラー油・・ 適宜

<作り方>
(1)練り胡麻、豆乳、しょうゆ麹を合わせて良く混ぜる。お好みで調整して下さい。練り胡麻、豆乳、しょうゆ麹を合わせて良く混ぜる。お好みで調整して下さい。

(2)たたんだキッチンペーパーを箸でつまみ、小鉢を傾けて余分な水分をしっかり除く。タレをかけて更に1分~1分半加熱。小口切りの葱とラー油を添えて頂きます。あったかい♪

豆腐、練りゴマはCOCOん家では定番食材。豆乳がなければ牛乳で代用もOK!
お天気は大荒れでも、食卓はほっこり暖か♡
ぜひぜひお試しあれ~!!

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20:23 野菜料理■ Vegetable | コメント(0) | トラックバック(0)
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