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旦那chanのつぶやき「円盤デスカ!?」

2012/03/10
みなさん、こんにちは!

最近ホームベーカリーを購入したCOCOでございます。

これであの時間がかかるニーディングから晴れて解放されました~!!

買ったのはコレ!



このお値段で18コース、しかも米粉対応&独立コース付きだから、色んなパンが焼けちゃう!

更に嬉しいヨーグルトメーカー機能付き。ヨーグルトはもちろん、COCOはこれで塩麹も作ってみようと画策中。ヨーグルトも塩麹も低温で発酵させれば良い訳だから、何か出来そうじゃない??
うまく行ったらブログで報告させていただきます!

さて食パンやフランスパン風など様々試した後、今回はネットで見たレシピで全粒粉入りのフォッカッチャに挑戦してみました!
おウチで焼きたてフォッカ・・・なんて素敵・:*:・(*´∀`*)ウットリ・:*:・
捏ね~一次発酵までHBにおまかせ♬ラクチンラクチン!
「さいぜりあデッスネ~!!」と旦那の期待Lサイズ。

6318_円盤フォッカ


・・・て、何すか?これ?
ウチのは電気オーブンで容量が小さく、よって天板も小さいため、小さいのを何個か焼くってのができない。
「ええい、かまうか、でっかく焼いちゃえ」と、まるでピザのように丸く形成して焼いたらこうなりました。。。

えーと、フォッカッチャって、もっと薄いよね、確か??サイゼリアで出てくるのと随分違うぞ。
こんなに膨らんで良いの??

焼き上がりを見て旦那がウケることしきり

"Unidentified Baked Object!?"

・・・・

「円盤じゃありませんからっ!!ってか飛ばないし!!」



ピザのように切り分けて食べたけど、単なるオリーブオイル&ローズマリー風味のパンのよう。
これで良いのか??

イタリア在住の方々~!どなたか正しいレシピを教えて下され~!!!

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09:20 旦那はアメリカ人 | コメント(2) | トラックバック(0)
コメント
さいぜりあ~~
あっち(タベラッテ)が面白かったらから

こちらにもお邪魔しちゃいましたが・・・

ダンナさん(爆)面白すぎるwww

でもほんと、きれいに焼けてます~!

いいなあHB。私も欲しい~~~!!
ミホさん
あらら、コチラにまでお越し頂き、ありがとうございます。
ウチの、サイゼリア好きなんですよ。
とくにあのフォッカッチャが。
だからウチでもやってみたかったのですが・・・・
何かちがうもんになってしまいました。

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