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Chianti Riservs 2008

2011/11/29
みなさんこんにちは!

自分の覚え書きとして最近始めたこのカテゴリ、第2回めの記事です。いつまで続くか??

さて、こちら先日じっくりコトコト☆常春ロールキャベツと共にいただいたワインです。
Chianti Riserva 2008の赤、ミディアムボディ。

Chianti Riservs 2008


ロールキャベツのレシピは
↓画像をクリックしてGO!
6083_常春ロールキャベツ_焼き上がり
じっくりコトコト☆常春ロールキャベツ

安いイタリアワインにしては香り良し。タンニンちょいと多め。ゴルゴンゾーラに合う。
過熟のブルーには役不足かもしれませんが、そこはやっぱりイタリアンワイン、トマトソースのレシピにピッタリでした。

イタリアンワインはよくわからないのでいつもワイン屋さんのおススメにしか手を出した事がありませんが、これからはもっとも注目してみようかな??

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06:53 貧乏ワイン日記■Wine List | コメント(0) | トラックバック(0)
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