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豪快☆鮪カマのオーブン焼き

2010/10/25
みなさん、こんにちは!

秋が深まりとともにベルトの上のポニョも福々しさを増して行くCOCOの腹でございます。しかしながら、毎日ごはんのことばっかり考えて過ごしているその食いしん坊っぷりが改まる様子もなく…わはは。

さて先日近隣のスーパーで鮪のカマをゲット!うわ、でかっ
あまりに立派すぎて魚焼きグリルでは歯が立たないので、オーブンで焼いてみました。

4126_鮪カマオーブン焼き


塩・胡椒とニンニクのみじん切りをまぶしてフライパンで表面を焼き付けてから180度のオーブンで15~20分。
うわ、うっまーい!!あーもう、ダイエットはまた今度(コレでどうやって痩せようと言うのであろうか?)。

ところで鮪のカマって英語では何と表現するのかしらん?
最近英語版のブログを立ち上げたばかりのCOCOとしては非常に気になるところ。

ググってみたら英語の通販サイトに"Tuna Kama, Tuna collar"とありました。
マグロさんの襟??うーむなるほど言われてみれば確かに。

鮪が多く水揚げされるスペインではカマのローストなども食べるそうです。
鮪のスペイン風料理…旨そう…・:*:・(*´∀`*)ウットリ・:(コレでどうやって痩せようと言うのであろうか?)

ちなみにCOCOの英語版ブログは以下のリンクからどうぞ。
始めたばかりでまだあまり記事もアップしておりませんが、ぜひぜひ応援してくだされ~!!
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10:17 肉料理■ Meat | コメント(0) | トラックバック(0)
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