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AYAさんレシピ♪鶏もも肉★大葉からし焼き

2010/09/05
みなさん、こんにちは!

9月になりましたがまだまだ暑いですね。
先日熊谷市では気温36℃を記録したそうな。うへ、体温と同じ?

さて先日AYAさんのからしを使ったスパイスレシピに挑戦しみたCOCOです。

オリジナルのレシピはオーブン焼きですが、ワタシ唐揚げ用にカットされたお肉を使ったので、フライパンで焼きました。

両面焼いて、フタをして蒸し焼き。漬け汁が焦げてしまう事もなく、美味しそうな焼き色に仕上がって◎。

鶏肉大葉からし


からしと大葉、良い仕事しますね~。鶏もも肉1枚につき、大葉10枚。
うまうま~でした♪マスタードより練り辛子がおススメだそうです。

詳しいレシピは↓AYAさんのブログからご覧下さい。
□■ SALT & PEPPER ■□ -AYA'S KITCHEN- □■ 鶏もも肉★大葉からし焼き ■□


ビールに合うと旦那も絶賛!

みなさま、ぜひせひお試しあれ~!!

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08:04 肉料理■ Meat | コメント(1) | トラックバック(0)
コメント
Cocoさん^^
おはようございます^^♪

おぉ~!美味しそうです~☆

改めて、ありがとうございます!

ご主人の絶賛!すごく嬉しいです.+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。
ビールと一緒に♪ありがとう♡

そうそう!カラシが決め手なのですよねっ
粒マスタードとはまた違う仕上がりになります^^
我が家には大葉が植木鉢にたっくさん生えていて
いくら摘んでもまたわさわさと・・・(;^_^A
でもそろそろ秋に近づいているので大葉の収穫もあと少しになっちゃいましたぁ;;

ではではまたねっ!

おうえんぽち~!

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