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簡単!うまうま☆てりてりチキン!

2010/04/21
みんさなん、こんにちは!

今日は実に暖かかったですね~!!街にはTシャツ姿の方々もちらほら。
ようやく腰痛から解放されるかしら?と思ったら明日また気温下がるらしい…。うう。


さて本日のレシピはご存知Cookpadの人気レシピから。
短時間で柔らか~うまうまに出来ちゃう、旦那chan絶賛の「てりてり☆チキン」です!

gofan_1_20100418

とにかく簡単!うまうまです~!

↓レシピはこちらからもご覧頂けますが、お時間無い方のために下記に転記します。
Cpicon 煮るだけ♪てりてり☆チキン by むうくん

画像は倍量で作ったもの。4人で食べて大満足した!

<材料>( 1人分 )
鶏もも肉 1枚
醤油   50㏄
酢    50㏄
砂糖   30~40g
生姜   1片

<作り方>
(1)鶏もも肉を広げて丁度おさまる鍋に、スライスした生姜と調味料を入れ、鶏肉の皮を下にして入れ、強火で煮る。沸騰したら、すぐ弱火にしてそのまま10分間煮ます。※フタはしないで下さい。

(2)細かい泡がフツフツで沸いて来ます。鶏肉をひっくり返してさらに10分煮る。

(3)もう一度皮を下にして2~3分焦げないように煮て、完成です!

(4)鍋から鶏肉を取り出して、ちょっと冷ましてから切ります。
*お好みで白髪ネギを散らして下さい。COCOはネギ買い忘れたので、貝割れ大根で代用しました。


調味料3種類、煮るだけでテリテリ!鶏チャーシュー風な一品です。
ぜひぜひ、お試しあれ~!!

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タグ:節約レシピ 激うま 国際結婚 チキン照り焼き 鶏照り焼き 煮込み 鶏肉の煮物

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22:44 肉料理■ Meat | コメント(0) | トラックバック(0)
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