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超高速!超簡単☆長芋月見蒸し

2010/02/02
みなさん、こんにちは!

雪の後の冷え込みが堪えるCOCOでございます!


こんな寒い日はあったか~・:*:・(*´∀`*)なお料理が恋しい…

しっかーし!

「働く女性にはそんな悠長に料理している時間はないよっ」


って方々に超おススメの速攻あったかお料理をご紹介します

超高速!超簡単☆長芋月見蒸し

…なんちゅーことはない、

「COCOさん、又しても『長芋蒸し』っすか?」

との裡なる突っ込みは蒸し!っもとい、無視!はりきってレシピご紹介です!

gofan_1_20100202


<材料>(2人分)
長芋 13~15センチくらい
卵白 大さじ1
卵黄 2個分
貝割れ大根 適宜
ナメ茸(瓶詰め) 適宜

<作り方>
(1)長芋をすりおろして卵白とあわせて良くまぜ、等分して耐熱容器へ。
(2)(1)の上に卵黄をのせ、貝割れ大根をのせて、レンジで2分加熱。様子を見て柔らかすぎたら更に30~40秒加熱。
(3)熱々にお好きなだけナメ茸をのっけて、出来上がり!
*卵黄は生っぽいカンジです。火を通しすぎると硬くなるので、気をつけましょう!


とろりん、熱々!ちょっぴりシアワセ・:*:・(*´∀`*)

ぜひぜひ、お試しあれ~!!

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21:56 野菜料理■ Vegetable | コメント(0) | トラックバック(0)
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