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秋の夜長に至福のGUNNESS☆ほんのり蜂蜜♬カマンベールと合鴨スモーク

2015/08/30
みなさん、こんにちは!

8月最後の週末、東京はあいにくのお天気で少々テンション下がり気味。
ここに来ていきなり季節が進んだカンジですね〜。

さて急に涼しくなって来ると、「冷たいビール!」ってのも「何か違うかな」と。スッキリ系では物足りないんですよね。こうなって来ると、我が家に登場するのはこちら!

 GUINNESS

アイルランドはダブリンのセント・ジェームズ・ゲート醸造所に生まれた黒スタウト、Guinnessですよ!!
濃厚クリーミーな味わいがたまりませんっ!

秋雨続き>灰色の空>その昔暮らしていたロンドンを思い出す>Guinness。何と単純であることよ。

そしてそして、つまみはこれで決まりです。
カマンベールチーズ合鴨

1460_合鴨カマンベール

なぜって?理由は簡単です。
シェパーズパイ→面倒
ローストビーフ→牛肉高い
フィッシュ&チップス→モルトビネガーが手に入らない

仕方なく色々と試行錯誤した結果なんですねー(嘘)。

ボージョレーでもないのに鴨・・・しかしコレが良く合うんです♬
マッサンの竹鶴なんかにもなかなか◎ですよ!

作り方は簡単。切って巻くだけ(๑˃̵ᴗ˂̵)و
クックパッドにアカウントをお持ちの方はコチラからどうぞ
Cpicon ほんのり蜂蜜☆合鴨カマンベール by COCOん家の台所

<材料>
カマンベールチーズ   6切れ
合鴨スモーク(スライス)6切れ
蜂蜜/黒胡椒      少々
飾りの葉っぱ      適宜

<作り方>
(1)カマンベールチーズを皿にもり、少量の蜂蜜をたらし、黒胡椒少々をふる。
(2)薄くスライスした合鴨スモークを巻き付けるようにトッピングして出来上がり!撮影のために、ミントを飾り使いました。香りも楽しめるかも!?


蜂蜜と黒胡椒の意外なコラボ!
合鴨スモークはブラックペッパー風味がおススメ、黒胡椒はミル引きでお願いします。
秋の夜長の黒ビール、至福・:*:・(*´∀`*)ウットリ・:*:・ 。
是非一度お試しあれ〜!!
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